中國的飲食業始終是一個充斥著引誘的朝陽行業,在其中團體餐的盛行和發展趨勢極有可能紅新。伴隨著團體餐在機關事業單位、團體、高等院校、中小學校的發展趨勢,在我國的團體餐領域將邁入更快的未來發展機會。在其中公司午飯一般是企業員工十分困擾的一件工作中。
午睡時時刻刻過短,趕不及回家了煮飯吃外賣吧貴不用說還不如何營養成分。因此有許多福利好的公司都選擇提供午餐:將食堂承包出來。那麼食堂承包都是有哪些方式?食堂承包對公司有哪些優越性呢?
一、食堂承包都是有哪些方式?
(1)固定就餐方式:客戶提供廚具設備、就餐場所及工作人員酒店住宿場地,食堂承包商墊付資金運營,按時向客戶開展清算。系統化的團隊入駐,規范性的操作步驟,確保高品質、效率高、成本低的飯食提供。
(2)一體化運營模式:
一體化運營模式擺脫傳統的的餐廳運營模式,創建規范化、專業化的運營管理體系,并相互配合客戶的差異要求,保證以迎合客戶的需要方法推行餐飲管理服務運營??蛻籼峁﹫鏊?,食堂承包商提供形式多樣的就餐方式,客戶職工隨意選擇企業所提供的各種菜品就餐。
(3)豐儉隨便,隨意選擇就餐方式:
每頓飯提供10款以上不一樣價格、不一樣級別、不一樣味道的菜品,就餐工作人員可依據自己愛好隨便選擇各式各樣菜式,不會受到總數和種類的限定,豐儉隨便,達到職工多樣化的交叉互換。
(4)豐富多彩繁多的特色美食廣場:
開設提供不一樣口感、不一樣種類的特色店面,提供各種中歐式特色簡餐,如蓋澆飯、小石鍋、煲仔飯、套餐飯、美味可口餐館、甜品面點等各式各樣精致菜式及粵、湘、川等特色特色菜肴。